Rượu Cognac: Hương Vị Truyền Thống Pháp

Giới thiệu về rượu cognac

Rượu cognac là một trong chủng loại rượu mạnh được phát triển trên vùng Cognac, Pháp. Đây là loại rượu được làm kể từ nho, và được chế biến thông qua quá trình chưng chứa, ủ trong thùng mộc sồi.

Nguồn gốc và lịch sử hào hùng của rượu cognac

Rượu cognac có nguồn gốc kể từ thế kỷ 16, Khi những nhà sản xuất rượu của Pháp dò cơ hội bảo quản lí rượu bằng cơ hội chưng chứa. Qua thời gian, quy trình sản xuất đã được trả thiện và rượu cognac cải cách và phát triển thành biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế.

Quy trình sản xuất rượu cognac

Quy trình phát triển rượu cognac bao gồm những bước chủ yếu sau:

1. 
   
2. Chọn nho: Các chủng loại nho được sử dụng nhằm sản xuất cognac công ty yếu đuối là Ugni Blanc, Folle Blanche và Colombard.
   
3. Ép nho và lên men: Nho được ép lấy nước và lên men nhằm tạo nên ra rượu chát trắng.
   
4. Chưng đựng: Rượu vang sẽ tiến hành chưng chứa hai lần vào nồi chưng cất đồng để tạo ra ra rượu Trắng mạnh.
   
5. Ủ rượu: Rượu cognac được ủ trong thùng gỗ sồi, thời hạn ủ rất có thể từ 2 năm đến đến hàng chục năm.
   
6. Đóng chai: Sau lúc ủ, rượu sẽ tiến hành pha trộn và đóng góp chai nhằm hấp phụ.
   

Các chủng loại rượu cognac phổ biến

Rượu cognac thường được phân chủng loại dựa bên trên thời gian ủ. Dưới đấy là những chủng loại chính:

• 
  
• Cognac VS (Very Special): Ủ tối thiểu 2 năm.
  
• Cognac VSOP (Very Superior Old Pale): Ủ tối thiểu 4 năm.
  
• Cognac XO (Extra Old): Ủ tối thiểu 10 năm.
  

Hướng dẫn thưởng thức rượu cognac

Khi thưởng thức rượu cognac, nhân viên ta thường tuân theo một số trong những nguyên lý để có hưởng thụ chất lượng nhất:

• 
  
• Uống ở nhiệt độ phòng, để cảm nhận đầy đủ mùi hương vị.
  
• Sử dụng ly tulip để tăng mạnh kỹ năng lưu giữ mùi hương thơm.
  
• Có thể thêm một ít nước nhằm thực hiện vơi độ rượu cồn và giúp hương thơm vị nổi nhảy hơn.
  

Câu hỏi thông thường gặp về rượu cognac

• 
  
• Rượu cognac khác gì so cùng với rượu brandy?
  

  Rượu cognac là một trong những loại brandy, tuy nhiên chỉ những loại được sản xuất trong vùng Cognac, Pháp mới nhất được gọi là cognac.

  
  
  
• Tại sao rượu cognac lại đắt?
  

  Giá rượu cognac phụ thuộc vào vượt trình phát triển chi tiết và thời hạn ủ lâu dài.

  
  
  
• Có nên kết hợp cognac cùng với cocktail không?
  

  Cognac rất có thể được dùng vào cocktail, tuy nhiên nhiều nhân viên quí uống nguyên chất để tận tận hưởng hương thơm vị quánh trưng.

  
  
  

Như vậy, rượu cognac ko chỉ là một chủng loại đồ uống mà còn phải đem trong bản thân một nền văn hóa truyền thống và thẩm mỹ và nghệ thuật lâu đời. Việc nắm rõ về rư