Ne se dit pas d’un émule de Rancy et de Baucher. PIPE, PIPETTE. - Il n’a pas seulement dit pipe, ou il n’a pas seulement dit pipette. PIPER. - Ne pas piper mot, truffe blanche d'Alba Ne pas dire pipette. Puis, y a pas d’escalade à faire : les ascenseurs sont là pour vous monter et vous descendre. Quoi qu’il en soit, si Pasquier s’est voué à démontrer que les Gaulois des forêts eurent une littérature aussi belle que les Romains d’Auguste, il n’a pas songé à contester que ses contemporains eussent beaucoup à apprendre de ceux-ci : « Les écoles grecques et latines nous sont nécessaires. Le très benin Rabelais nous conte que, en l’Isle des Ferrements, il y avoit « grand nombre d’arbres portants marroches, piochons, serfouëttes, etc. Un jour que le vent nous était très-favorable, nous appareillâmes pleins d’espérance, et nous partîmes accompagnés des vœux de ma femme et de François

INCONSÉQUENT : « Lorsque, dans le monde, une jeune dame n’a pas très-bien su étendre le voile par lequel une femme honnête couvre sa conduite, là où nos aïeux auraient rudement tout expliqué par un seul mot, vous, comme une foule de belles dames à réticences, vous vous contentez de dire : Ah ! Dans le poëme de Quinault, truffe blanche d'Alba l’acte finissait là : Armide sortait avec le chœur sans rien dire. IDÉE (Une) : On dit une idée, ou un soupçon, ou un scrupule, ou une larme, pour dire quelques gouttes de liquide. Ils garnissent une fenêtre de prison comme les cordes d’une harpe. Hôpital : Prison (Vidocq). Barreaux de fenêtre (Vidocq). Quant à payer une rente, ce que certaines personnes trouvent si pénible, que feraient-elles si elles n’avaient pas de maison pour y demeurer, ou de ferme pour y travailler ? Cette opinion surprendrait quelques personnes parmi nous, y compris nos législateurs

Dépouiller la pièce ; la poser d’aplomb sur la partie du ventre, et la décorer avec détails de truffes et de blanc d’œuf poché, feuilles d’estragon, pluches de cerfeuil, etc. Les vins, pour le plus grand nombre des Français, ont changé de goût, de prix et de provenance, parce que la culture de la vigne se localise, que les crus renommés sont presque tous modernes, et que les bourgeois d’aujourd’hui conservent leur vin en bouteilles tandis que les seigneurs d’autrefois le buvaient à la pièce. Avec ce système, la futaille entamée perdait sa qualité très vite, et de là sans doute était venue cette coutume, chez les grands, de l’abandonner au maître d’hôtel lorsque le vin était « à la barre du tonneau, » c’est-à- dire à moitié vide. Les oranges, de 40 centimes à 1 franc chacune, demeuraient un luxe ; et lorsque les transports par terre se furent un peu développés vers la fin de l’ancien régime, le commerce des marchandes d’oranges ou de citrons sur le Pont-Neuf était encore fort peu de chose. Lorsque l’antique hypocras, vin épicé, délices des richards au moyen âge où il coûtait 8 et 10 francs le litre, fut devenu moins élégant, - sans doute lorsqu’il se vendit meilleur marché, - la mode le remplaça par le populo, le rossolis, puis par le Parfait amour ou le Ralafiat, à 10 francs la bouteille

Sur les millions de barriques de vin qui entrent aujourd’hui à Paris, 2 ou 3 pour 100 seulement coûtent plus de 100 francs l’hectolitre ; la capitale pourtant reçoit proportionnellement à toute autre ville, beaucoup plus de vins fins. » Le « chocolate, » qui coûtait alors de 22 à 30 francs le kilo, descendit à la fin du xviiie siècle à 13 francs ; cependant, au début du règne de Louis-Philippe, la France ne recevait que 674 000 kilos de cacao, et elle en reçoit maintenant 22 millions. 75 centimes, et nous en consommions 34 millions de kilos ; aujourd’hui, nous importons 110 millions de kilos que nous partageons avec les animaux de ferme, car une partie de ce grain ne vaut que 0 fr. Il y a une chose, toutefois, que M. Warren serait d’avis que nous fissions, Hughes : c’est de retirer le dais qui surmonte notre banc. Car, si les grands vins n’ont guère enchéri, les vins communs ont beaucoup baissé de prix : c’est de 30 à 70 francs l’hectolitre que se paya durant cinq cents ans le vin des maçons ou des soldats, celui qui était aumône aux pauvres par les hospices ou distribué gratis lors des fêtes publiques

’eau et sa gestion au sens large sont des domaines éminemment politiques, et relativement locaux, dont la responsabilité première revient aux états et à leurs autorités décentralisées. Je ne suis pas ici dans mon boudoir, je suis aux Italiens. Le lac supérieur a été mis à sec, et mon pas fait envoler des nuées d’oiseaux, cherchant des vers dans la vase. THOMASSIN, famille de graveurs distingués des XVIIe et XVIIIe s., a produit : Philippe, né à Troyes vers la fin du XVIe s., qui fut le maître de Cochin et de Callot ; on cite de lui une Adoration des rois, une Ste Famille d'après Zuccharo, et un recueil de portraits de souverains et de capitaines illustres ; - Simon Philippe, son neveu, qui a gravé la Transfiguration d'après Raphaël, S. Benoît en contemplation d'après Phil. C’est un spectacle intéressant que de voir une plante descendue des montagnes placées sous l’équateur, s’avancer vers le Pôle, et résister, plus que les Graminées céréales, à tous les frimas du Nord. Le colonel sonna légèrement, puis plus fort, puis très-fort ; - aucun mouvement dans la pièce à côté. Hérodote raconte qu'elle lui fit couper la tête, et la plongea dans un vase, rempli de sang en s'écriant : « Rassasie-toi de ce sang dont tu fus si altéré